2025 Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu (SOFI) raporuna göre dünya genelinde açlıkta 2022’den bu yana sınırlı bir gerileme yaşanırken, Afrika ve Batı Asya’da açlık artmaya devam ediyor. Latin Amerika ve Karayipler’de ise son dört yıldır açlık düşüşte.
Birleşmiş Milletler’in yayımladığı rapora göre 2024 yılında dünyada 673 milyon kişi açlıkla karşı karşıya kaldı. Bu rakam 2022’ye göre 22 milyon daha az. Ancak ilerlemeler özellikle düşük gelirli ülkelerde süregelen gıda fiyatlarındaki yüksek enflasyon nedeniyle tehdit altında. Raporda, sağlıklı beslenmenin güvence altına alınabilmesi için istikrarlı piyasalara, açık ticarete ve daha güçlü politika koordinasyonuna ihtiyaç olduğu vurgulandı.
LATİN AMERİKA’DA DÜŞÜŞ SÜRÜYOR
Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu’nun (IFAD) Küba, Guatemala ve Dominik Cumhuriyeti direktörü Isabel de la Peña, Latin Amerika ve Karayipler’de (LAC) açlığın son dört yıldır aralıksız olarak azaldığını söyledi. Bölgedeki açlık oranı 2020’de yüzde 6,1 iken 2024’te yüzde 5,1’e geriledi. Peña, pandeminin zirveye çıkardığı açlık oranlarının bugün artık pandemi öncesi seviyelerin de altına düştüğünü vurguladı.
Bununla birlikte bölgede gıda güvencesizliği tamamen ortadan kalkmış değil. 2024’te Latin Amerika ve Karayipler’de 34 milyon kişi, yani nüfusun yüzde 5,1’i açlık yaşadı. Ayrıca bölgede sağlıklı bir diyeti karşılayamayanların sayısı 182 milyona ulaştı. Kadınlar hâlâ erkeklerden daha fazla gıda güvencesizliği yaşıyor; fark 5,3 puan.
AFRİKA’DA TABLO AĞIRLAŞIYOR
2024’te açlık çekenlerin sayısı Afrika’da 307 milyon, Asya’da ise 323 milyon olarak kaydedildi. Bu oran Afrika’da nüfusun yüzde 20,2’sine, Asya’da yüzde 6,7’sine karşılık geliyor. Kırsal alanlarda gıda güvencesizliği kentsel bölgelere kıyasla daha yüksek; Afrika’da kırsal nüfusun yüzde 28’i açlık çekerken şehirlerde bu oran yüzde 23.
Peña’ya göre bölgenin en ciddi tehditlerinden biri iklim değişikliği. La Niña’nın yol açtığı kuraklık nedeniyle 2020-2023 yılları arasında Arjantin’de buğday üretimi yüzde 35 düştü, bu da dünya buğday fiyatlarını artırdı. Aşırı hava olayları tarımsal üretimi, verimi ve tedarik zincirlerini zayıflatıyor; bu da sağlıklı beslenmeye erişimi daha da zorlaştırıyor.
IFAD’ın Latin Amerika ve Karayipler’de yürüttüğü 26 projeye 2,5 milyar dolar kaynak ayrıldı. Bu projeler kırsal nüfusu, küçük ölçekli üreticileri, kadınları ve yerli toplulukları merkeze alarak hem tarımsal üretimi artırmayı hem de iklim değişikliğiyle mücadeleyi hedefliyor.
